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科技服務(wù)企業(yè),科技助推產(chǎn)業(yè)

http://www.dnhic.com/xiehui/shengjixiehui.html 2020/9/19 9:23:17 瀏覽次數(shù):435
為推動(dòng)科技與產(chǎn)業(yè)對接,加速科技成果轉(zhuǎn)化,2020寧波市果蔬產(chǎn)地保鮮與商品化處理農(nóng)民培訓(xùn)班期間,我院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所組織了一場果蔬采后保鮮與副產(chǎn)物利用科技與產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場對接活動(dòng)。

為推動(dòng)科技與產(chǎn)業(yè)對接,加速科技成果轉(zhuǎn)化,2020寧波市果蔬產(chǎn)地保鮮與商品化處理農(nóng)民培訓(xùn)班期間,我院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所組織了一場果蔬采后保鮮與副產(chǎn)物利用科技與產(chǎn)業(yè)現(xiàn)場對接活動(dòng)。圍繞楊梅、水蜜桃采后保鮮及果酒加工關(guān)鍵技術(shù)問題,相關(guān)企業(yè)家與專家深入對接。

來自浙江大學(xué)汪俏梅教授作了“蔬菜采收和采后技術(shù)”、以親身經(jīng)歷介紹國內(nèi)外蔬菜采收技術(shù),豐富學(xué)員們保鮮理念;浙江大學(xué)寧波研究院王晶博士、寧波大學(xué)韋瑩瑩博士分別帶來“基于營養(yǎng)健康角度的果蔬功能成分高值化應(yīng)用”、“桃加工和副產(chǎn)物綜合利用”,為果蔬營養(yǎng)及副產(chǎn)物利用充電,開啟水蜜桃等特色果蔬加工新思路;余姚農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站汪國云正高級(jí)工程師的“水果果酒生產(chǎn)技術(shù)講座”,帶來果酒生產(chǎn)加工新理念,引發(fā)了學(xué)員們的果酒加工情結(jié);我院加工所凌建剛研究員作“楊梅精準(zhǔn)保鮮與快遞物流技術(shù)”報(bào)告,帶來?xiàng)蠲房爝f新技術(shù),現(xiàn)場主持學(xué)員經(jīng)驗(yàn)分享,我院果蔬保鮮成果展示,現(xiàn)場互動(dòng)熱烈。

期間,學(xué)員們還參觀了國家蔬菜加工技術(shù)中心、寧波市農(nóng)產(chǎn)品保鮮實(shí)驗(yàn)室,現(xiàn)場對接果蔬保鮮加工新技術(shù);赴寧波傳統(tǒng)食品加工創(chuàng)新基地-王升大博物館參觀學(xué)習(xí),學(xué)員親身體驗(yàn)傳統(tǒng)食品加工技術(shù);品評了我院加工所承擔(dān)的國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃子課題研發(fā)的HPP生鮮天然風(fēng)味果蔬汁(HPP楊梅),生鮮風(fēng)味獲認(rèn)可。

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信息分類:省級(jí)行業(yè)協(xié)會(huì) 編輯:曉莉
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