近很多農(nóng)民朋友都問(wèn)小編，什么是無(wú)公害蔬菜，具體都有哪些標(biāo)準(zhǔn)？估計(jì)這些朋友們都想種植無(wú)公害蔬菜了吧，于是小編專(zhuān)門(mén)收集了一些無(wú)公害蔬菜的信息給大家參考下。
首先無(wú)公害蔬菜就是指沒(méi)有被污染過(guò)的蔬菜，也可以說(shuō)蔬菜當(dāng)中所含有的有害物質(zhì)在國(guó)家規(guī)定允許范圍之內(nèi)，并且食用后不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。我國(guó)的無(wú)公害蔬菜有著三大標(biāo)準(zhǔn)，是農(nóng)藥殘留不超標(biāo)，不能含有禁用的高毒農(nóng)藥，第二是硝酸鹽含量不超標(biāo)，第三是有害物質(zhì)不超標(biāo)。近這些年國(guó)家也相應(yīng)出臺(tái)了詳細(xì)的“無(wú)公害蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”。有了這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)以后，便可以更加嚴(yán)格的控制無(wú)公害蔬菜的質(zhì)量了，不管是從無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地的土壤、水源、空氣等生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量的檢測(cè)審定，還是生產(chǎn)者按技術(shù)規(guī)程施肥用藥的管理考核，或產(chǎn)品上市前的質(zhì)量檢測(cè)等都有了明顯的質(zhì)量提升。
想要種植無(wú)公害蔬菜可不容易，的問(wèn)題便是種植時(shí)不能使用禁用農(nóng)藥，以下便是無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)中禁止使用的化學(xué)農(nóng)藥種類(lèi)：
農(nóng)藥種類(lèi) | 農(nóng)藥名稱(chēng) | 禁用原因 |
無(wú)機(jī)砷殺蟲(chóng)劑 | 砷酸鈣、砷酸鉛 | 高毒 |
有機(jī)砷殺菌劑 | 甲基胂酸鋅、甲基腫酸鐵銨（田安）、福美、甲胂、福美胂 | 高殘留 |
有機(jī)錫殺菌劑 | 薯瘟錫（三苯基醋酸錫）、三苯基氯化錫、毒菌錫、氯化錫 | 高殘留 |
有機(jī)汞殺菌劑 | 氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（賽力散） | 劇毒、高毒留 |
有機(jī)雜環(huán)類(lèi) | 敵枯雙 | 致畸 |
氟制劑 | 氯化鈣、氟化鈉、氟化酸鈉、氟乙酰胺、氟鋁酸鈉 | 劇毒、高毒、易藥害 |
有機(jī)氯殺蟲(chóng)劑 | DDT、六六六、林丹、艾氏劑、狄氏劑、五氯酚鈉、氯丹 | 高殘留 |
有機(jī)氯殺螨劑 | 三氯殺螨醇 | 我國(guó)生產(chǎn)的工業(yè)品含有一定數(shù)量的滴滴涕（DDT） |
鹵代烷類(lèi)熏蒸殺蟲(chóng)劑 | 二溴乙烷、二溴氯丙烷 | 致癌、致畸 |
有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑 | 甲拌磷、乙拌磷、久效磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、甲胺磷、氧化樂(lè)果、治螟磷、蠅毒磷、水胺硫磷、磷胺、內(nèi)吸磷、馬拉硫磷 | 高毒 （高殘留） （潛在三致） |
氨基甲酸酯殺蟲(chóng)劑 | 克百威、涕滅威、滅多威、呋喃丹 | 高毒 |
二甲基甲脒類(lèi)殺蟲(chóng)殺螨劑 | 殺蟲(chóng)脒 | 慢性毒性致癌 |
取代苯類(lèi)殺蟲(chóng)殺菌劑 | 五氯硝基苯、稻瘟醇（五氯苯甲醇）、苯菌靈（苯萊特） | 國(guó)外有致癌報(bào)道或二次藥害 |
二苯醚類(lèi)除草劑 | 除草醚、草枯醚 | 慢性毒性 |