香菜是一種比較特別的蔬菜，是我國(guó)主要的配菜之一。香菜有著比較廣泛的分布范圍，幾乎在各地都能夠看到它的身影。現(xiàn)在香菜的市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)價(jià)格也有著上漲的趨勢(shì)。那么我們?cè)撛趺捶N植香菜呢？下面小編就為大家?guī)?lái)了香菜的種植技術(shù)，一起來(lái)看看吧！
1、栽培方式
香菜的栽培方法分為露地與大棚兩種，露地栽培受到季節(jié)的限制，一般在秋冬兩季進(jìn)行。在其幼苗期的時(shí)候不宜澆水過(guò)多，防止溫度過(guò)低導(dǎo)致凍害。然后當(dāng)幼苗長(zhǎng)到8厘米左右的時(shí)候，可適當(dāng)多澆水，保持土壤濕潤(rùn)。大棚栽培的話(huà)一般在每年9月份左右進(jìn)行，要澆足越冬水，幫助幼苗越冬。當(dāng)香菜幼苗進(jìn)入返青期的時(shí)候要做好中耕除草工作。幼苗長(zhǎng)到8厘米的時(shí)候，將溫度控制在20度左右，做好追肥工作。
2、種子處理
不管是什么樣的栽培方法，我們?cè)诜N植前都要對(duì)香菜的種子做好處理工作。因?yàn)橄悴说姆N子外皮是比較堅(jiān)硬的，如果不加以處理的話(huà)，種子發(fā)芽會(huì)受到抑制，減少發(fā)芽出苗率。所以我們?cè)诜N植前，將種子放在袋子里面，然后平攤在平地上，搓開(kāi)種皮，盡量將種子分為兩半，這樣能夠有效的提高香菜種子的發(fā)芽力。如果播種時(shí)溫度較低的話(huà)，那么還需要將種子放在溫水中浸泡一段時(shí)間，再將其撈出后用濕沙濕布包裹種子，放入溫暖的環(huán)境中進(jìn)行催芽，當(dāng)有一半種子露白后即可播種。
3、環(huán)境管理
香菜在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)環(huán)境是有一定要求的。雖然香菜對(duì)土壤沒(méi)有太大的要求，但是腐殖質(zhì)豐富、肥力充足的土壤更適宜香菜的生長(zhǎng)。香菜在每個(gè)生長(zhǎng)階段對(duì)溫度的需求都有所不同，一般要將溫度控制在13-25度左右。喜歡生長(zhǎng)在陰涼的環(huán)境中，不過(guò)也有著較強(qiáng)的耐熱性。然后要注意做好除草工作，適當(dāng)松土，既能香菜的生長(zhǎng)，又能夠提高田間通透性，為香菜營(yíng)造一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。
4、澆水施肥
香菜的耐旱能力是比較差的，因此我們?cè)诜N植過(guò)程中要保持土壤濕潤(rùn)。當(dāng)土壤發(fā)白開(kāi)裂的時(shí)候，要及時(shí)澆水，通常一周一次左右，不過(guò)也要根據(jù)土壤及天氣等合理控制。澆水時(shí)以小水滴灌為主，不可澆水過(guò)多，防止產(chǎn)生積水，影響香菜的生長(zhǎng)。在種植前我們要施足底肥，底肥以腐熟的農(nóng)家肥為主。如果底肥充足的話(huà)，一般在其生長(zhǎng)期間是可不用追肥的。不過(guò)如果香菜長(zhǎng)勢(shì)弱其土壤肥力不足的話(huà)，那么也要適當(dāng)追肥。
以上就是小編給大家分享的香菜種植的相關(guān)知識(shí)，希望能夠給大家?guī)?lái)幫助。想要了解更多精彩內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注1988.TV！