轉眼間，我們迎來了2020年，很多菇農(nóng)朋友也都很關注2019年香菇種植的前景。那么2020年香菇種植行業(yè)又將如何？一起來看下。
未減反增的種植數(shù)量
今年十一前后，很多種植反季香菇的菇農(nóng)，不堪效益的低下，出現(xiàn)了棄菇轉行的局面，部分反季香菇產(chǎn)區(qū)很多香菇大棚外兌。面對這樣的局面，很多菇農(nóng)朋友都以外香菇種植數(shù)量將在2020年開始迅速減少，但經(jīng)過對全國各地產(chǎn)區(qū)新增數(shù)量進行對比，其實新增的種植數(shù)量依舊高于減少的種植數(shù)量，其我國香菇種植數(shù)量仍然保持增高走勢。
1、2020年全面脫貧，所以2020年仍然是脫貧攻堅的關鍵時期，所以香菇種植也會成為很多貧困地區(qū)脫貧致富的創(chuàng)業(yè)項目之一，這也將是2020年香菇種植數(shù)量增加的主力軍。
2、雖然今年很多菇農(nóng)種植香菇?jīng)]有賺到豐厚的利潤，但多數(shù)都是自然災害或人為造成。其今年的香菇行情一直不錯，相比往年來看，平均行情要比往年高出0.5—1.0元/斤。所以面對香菇行情的回溫，讓很多菇農(nóng)重新燃起了希望，部分菇農(nóng)也出現(xiàn)了擴大種植數(shù)量的計劃。
總體來看，我國香菇種植數(shù)量在2020年應該是增長狀態(tài)，所以這個消息對于現(xiàn)在種植香菇的菇農(nóng)朋友而言并不是一件好事。
行情走勢不會明顯下滑
從***近幾年的香菇行情走勢來看，2020年的香菇行情不會出現(xiàn)較大幅度的下滑現(xiàn)象。但也不意味著菇農(nóng)一定就能賺到錢。
1、雖然香菇種植數(shù)量不斷增加，但***近幾年香菇行情并沒有產(chǎn)生較大的影響，2020年也同樣如此。但因為種植數(shù)量的增加，香菇產(chǎn)量越來越多，消費者、市場、收購商等，對香菇質(zhì)量的要求產(chǎn)生著不斷的變化。收購商收購香菇時也越來越苛刻，這也將間接了導致菇農(nóng)收購價格下滑，總體利潤下降。
2、木屑資源逐漸減少，價格也在年年走高，這也將是2020年菇農(nóng)面臨的一個重要困境，也可能成為影響菇農(nóng)效益下滑的重要因素之一。
從以上綜合分析來看，2020年香菇種植行業(yè)依舊存在很多挑戰(zhàn)，菇農(nóng)重點方向也該從質(zhì)量和成本兩個方面考慮。如果本地木屑成本過高，建議適當減少種植數(shù)量，而如何本地木屑資源豐富，價格也相對便宜，可以適當增加，其次盡量選擇菇質(zhì)較好的品種，這樣在市場上才能更有競爭力！