魚(yú)腥草又名折耳根、狗心草等，因根、莖、葉有魚(yú)腥味，故名魚(yú)腥草。魚(yú)腥草屬多年生宿根性草本植物，藥食兼用，主要分布在我國(guó)南部各省，尤以四川、湖南、湖北、貴州、江蘇等省居多。那么魚(yú)腥草怎么繁殖和管理呢？
一、選地整地及施底肥
1、地塊選擇
為獲得較高的根莖產(chǎn)量，地塊選擇要選擇平坦、水源充足、排灌方便、耕層深厚、土壤結(jié)構(gòu)適宜、理化性狀良好、肥力適中的沙壤土種植。
2、精細(xì)整地
選好地塊后，雜草及前作桔桿，深耕曬垡。種植前深耕耙平，施足基肥，做到地塊疏松、肥沃、平整。
3、施足基肥
種植前，每畝施腐熟的農(nóng)家肥1000--1500公斤、草木灰150--200公斤，耕翻1次，深25--30厘米，使肥料與土壤充分混合。
4、開(kāi)墑種植
土壤與肥料充分混合后，進(jìn)行開(kāi)墑，墑寬2-2.5米，溝寬30-35厘米，深25-30厘米。
二、繁殖方式
魚(yú)腥草一般采用無(wú)性繁殖，分根莖繁殖和扦插繁殖，但采用根莖繁殖效果較好，省時(shí)省工，產(chǎn)量較高。
根莖繁殖
在2-3月進(jìn)行，植株未萌發(fā)新苗之前，將根狀莖挖出，剪成8-10厘米長(zhǎng)、具有2-3個(gè)以上腋芽的小段，并留須根。
按行距20-25厘米，開(kāi)5-8厘米深的淺溝，將剪好的根莖，按8-10厘米株距排放于溝中，覆土6-10厘米，土壤濕潤(rùn)的不需澆水，土壤干燥時(shí)適當(dāng)灌水，保持土壤濕潤(rùn)，15-20天后可見(jiàn)幼苗長(zhǎng)出。
三、田間管理
1、中耕除草
魚(yú)腥草栽植后，須勤除雜草，封行前可培土薅除雜草，封行后人工拔草，結(jié)合中耕除草做好肥水管理。
2、水肥管理
整個(gè)生育期內(nèi)保持土壤濕潤(rùn)。前期生長(zhǎng)緩慢，幼苗成活至封行前，畝追施尿素8-10公斤作苗肥，莖葉生長(zhǎng)盛期需肥量較大，每畝追施復(fù)合肥10-15公斤。以后改為根外追肥，用0.4％磷酸二氫鉀溶液，每7天噴施一次，共4-5次。
待株高10厘米以上時(shí)，及時(shí)培土，整個(gè)生育期不澆灌被污染的臟水，禁止施用垃圾、未經(jīng)發(fā)酵腐熟的人（畜）糞尿、硝態(tài)氮（硝酸銨）等，采收前30-35天內(nèi)不施任何肥料。
3、摘除花蕾
地上部徒長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)采收嫩莖葉；開(kāi)花現(xiàn)蕾時(shí)及時(shí)摘除花蕾，以免開(kāi)花消耗大量養(yǎng)分而抑制地下莖的生長(zhǎng)。
4、病蟲(chóng)害防治
魚(yú)腥草極少發(fā)生病蟲(chóng)害，一般不需藥劑防治。偶爾遇根腐病，可用70％甲基硫菌靈1000倍溶液進(jìn)行澆施。
四、適時(shí)采收
采嫩莖葉食用的，4-10月均可采收，可多次采收。
以地下莖作產(chǎn)品的，進(jìn)行入10月后可根據(jù)市場(chǎng)需求陸續(xù)采收。采收后洗凈，扎把上市。貯運(yùn)期間，適當(dāng)澆水保鮮。貯運(yùn)過(guò)程必須保持產(chǎn)品清潔、衛(wèi)生，從采收到銷(xiāo)售間隔時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則根莖容易發(fā)黃，影響銷(xiāo)售價(jià)格。
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