香芋,又稱地栗子、黃栗芋,澤瀉目天南星科芋屬,淡味、灰白色,常用于中菜或中式甜品,其地方品種檳榔芋常被稱為香芋。下面重點介紹香芋怎么種、香芋種植技術
香芋屬多年生蔓生草本植物,一般作一年生栽培。香芋塊根呈球狀,形似小馬鈴薯,表皮黃褐色,肉白色,是人們栽培所求的食用部分。甘而芳香,食后余味不盡,故取名香芋。那么香芋怎么種?優(yōu)質高產香芋種植技術。
香芋怎么種?優(yōu)質高產香芋種植技術如下:
香芋育苗。首先選擇無病蟲害、無損傷個大的芋種,每畝備足60公斤浸在千分之一的“甲霜靈”藥液消毒滅菌5分鐘,撈出曬種1小時,然后將選好的種芋逐個斜擺在翻好耕整好畦的畦面上,土面蓋一層薄土,以蓋沒芋種為宜,上面蓋薄膜保溫,經十天半月后,種芋已長出大量粗白根和新芽,即可移栽。
大田整地。香芋適宜土地通氣好,耕作層深的沙壤土和壤土,排灌方便的田種植,在種植以前1個月左右,翻耕起畦寬1.5米。
香芋開始進入膨大期,需要有充足的養(yǎng)分供應,芋頭才能充分膨大,但各種養(yǎng)分供給必須合理,否則會誘發(fā)疫病,出現(xiàn)爛葉爛芋頭死苗現(xiàn)象。那香芋膨大期該如何施肥呢?下面就給大家介紹一下香芋的施肥技術。
據(jù)調查,在香芋膨大期間,如果氮肥供給過多,芋苗瘋長徒長,抗病能力就明顯下降,很容易感染疫病。所以,在香芋膨大期間進行施肥,必須要注意控制氮肥的施用量,增加磷肥、鉀肥的施用量,以增強抗病能力,并使芋頭迅速膨大。
在香芋膨大的前期和中期,各施一次氮磷鉀三元肥和磷鉀肥,每次每株施氮磷鉀(15-15-15)復合肥150-200克、磷酸二氫鉀100-150克。結合培土,先將肥料均勻撒施在香芋植株根部周圍的土壤中,再培上一層厚約8-10厘米厚的泥土,將肥料全部蓋住。另外,在香芋膨大的前期、中期和后期,還要各葉面噴灑兩次800倍腐植酸鉀、500倍磷酸二氫鉀混合液,或1000倍核苷酸鉀、800倍星朋磷鉀一號混合液,每10-15天噴灑一次。均勻噴濕所有的葉片,以開始有水珠往下滴向根部周圍土壤為宜,從葉面補充磷鉀肥。
香芋灰霉病是影響香芋豐收的主要因素,那么您知道怎么有效的防治香芋灰霉病嗎?接下來就由小編詳細的為您介紹下香芋灰霉病的防治方法。
香芋灰霉病的防治方法:
1、整地選種。深耕細整土地,施足底肥,灌好底墑。選用優(yōu)質品種,并用新高脂膜拌種,能趨避地下病蟲,有效滅殺有害病菌,隔離病毒感染,不影響萌發(fā)吸脹功能,加強呼吸強度,提高種子發(fā)芽率。按要求適期播種。
2、田間管理。①齊苗后適當追肥、澆水,中耕除草。施肥要做到NPK合理匹配;陰雨天不宜澆水,使空氣的相對濕度不超過65%。②要及時處理病苗、病葉、病果,注意農事操作衛(wèi)生。③分別在幼果期、果實膨大期噴施地果壯蒂靈,可有效增強植株營養(yǎng)向根部輸送能力,提高植株看病能力。
香芋是一種營養(yǎng)豐富的好食材,富含粗蛋白、淀粉、聚糖(黏液質)、粗纖維等營養(yǎng)物質。它色、香、味俱佳,常食具有健脾和胃、寬腸通便,解毒散結、清熱鎮(zhèn)咳等食療功效。但是你知道香芋產地分布在哪里嗎?香芋的功效與作用有哪些?
香芋產地分布
香芋,也叫檳榔芋、荔浦芋,屬天南星科魁芋屬,主產于廣西荔浦縣、平樂、恭城、湖南江永和福建的閩南地等地區(qū),淀粉含量頗高的優(yōu)質蔬菜,肉質細膩,具有特殊的風味,且營養(yǎng)豐富,含有粗蛋白、淀粉、多種維生素和無機鹽等多種成份。具有補氣養(yǎng)腎、健脾胃之功效,既是制作飲食點心、佳肴的上乘原料,又是滋補身體的營養(yǎng)佳品,清朝年間列為大清貢品,因而享有“皇室貢品”之稱。
香芋產地環(huán)境要求
香芋是可以做菜也能作為中式甜品原材料的一種蔬菜,其作為種植蔬菜的一般一年生種植。而香芋耐存儲和遠途運輸所以其在整年上市上沒有太大問題,目前香芋主要的種植模式是雙膜覆蓋種植,對產量增加明顯,***多可以增加兩成。那么香芋怎么種植?香芋種植技術有哪些?
一、深耕土壤,施足基肥
香芋喜暖怕陽,不耐寒,要求高溫多濕的環(huán)境條件。氣溫13~15℃時球莖開始發(fā)芽,生長期要求20℃以上的溫度,球莖發(fā)育則以27~30℃為好。地上部怕霜凍,在選地時宜選地勢高、排水條件好、土質肥沃的沙質土壤,過于黏重的土壤、鹽堿地不宜種植。由于香芋喜疏松肥沃的土壤,因而冬前需冬翻凍土30厘米左右熟化土壤。要淺施基肥,基肥一般在冬前以結合冬翻施用腐熟的有機肥為好;实氖┯昧恳话銥667平方米施腐熟有機肥1500公斤或餅肥55公斤,播種時667平方米增施復合肥30~40公斤,必須注意的是在施用復合肥時要種肥分開,施在播種溝旁,以防影響全苗。
二、選種,催芽
香芋是多年生草本豆科植物,葉片似荷葉,塊根小,經常食用可收到健脾強胃、滋補身體之功效。香芋的病、蟲、草害少,肥、藥、投工很少,是低投入、效益好的種植好項目。
適時播種
香芋適宜生長溫度15~35℃,當氣溫低于15℃時需進行育苗,待氣溫穩(wěn)定在15℃以上時移栽定植。
合理密植
選擇光照和通風條件良好、有機質含量高、排灌方便的田塊,以周圍無遮蔽為宜。年前深翻1次,讓土壤凍垡,做成寬2米的畦,在畦兩邊及中間挖定植穴,每畦3行,穴深20厘米,株距50~60厘米;播前穴底施少許復合肥,并施入腐熟有機肥做底肥,蓋薄土作為隔離種、肥層,即可播種,每穴播1仔芋種苗。
香芋具有健脾強胃、滋補身體的功效,是很受人們喜愛的一種食物,因此種植香芋的農戶也很多。香芋的病、蟲、草害少,肥、藥、投工很少,是低投入、高效益的種植好項目。那么怎樣來提高香芋的產量呢?今天小編就帶大家了解一下香芋的高產栽培技術!
適時播種
香芋適宜生長溫度15~35℃,當氣溫低于15℃時需進行育苗,待氣溫穩(wěn)定在15℃以上時移栽定植。
合理密植
選擇光照和通風條件良好、有機質含量高、排灌方便的田塊,以周圍無遮蔽為宜。年前深翻1次,讓土壤充分凍垡,做成寬2米的畦,在畦兩邊及中間挖定植穴,每畦3行,穴深20厘米,株距50~60厘米;播前穴底施少許復合肥,并施入腐熟有機肥做底肥,蓋薄土作為隔離種、肥層,即可播種,每穴播1仔芋種苗。
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