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如何促進(jìn)果實(shí)增甜著色?怎么一步搞定?

果實(shí)色澤是果實(shí)外觀的重要表現(xiàn),果樹(shù)的果實(shí)膨大、增甜、著色與果園的光照、溫度、肥水管理、栽植密度、樹(shù)勢(shì)和留果量都有直接關(guān)系。果實(shí)著色、增甜的問(wèn)題一直以來(lái)都受到果農(nóng)的廣泛關(guān)注,對(duì)于提高果實(shí)商品價(jià)值,起到關(guān)鍵作用。

影響果實(shí)增甜著色的因素:

內(nèi)在因素:果實(shí)果皮色素層含有葉綠素、類胡蘿卜素、類黃酮及花青素苷等,青果期外果皮細(xì)胞葉綠素含量高,果皮呈現(xiàn)綠色,隨著果實(shí)的成熟,葉綠素不斷降解,類胡蘿卜素、類黃酮等大量積累,果皮呈現(xiàn)黃色和紅色。

外在因素:糖類物質(zhì)的積累、光照、礦質(zhì)元素、水分、溫度、激素等方面也都影響著果實(shí)的著色。其中,果實(shí)著色和養(yǎng)分的積累有很大的關(guān)系,營(yíng)養(yǎng)狀況影響類胡蘿卜素、類黃酮等色素的形成,所以,營(yíng)養(yǎng)管理上一定要注意合理、平衡施肥。

如何促進(jìn)果子增甜著色?

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增收才是硬道理!果實(shí)增甜著色絕密“武器”! 改善果型果色、提升商品價(jià)值!

隨著生活水平的不斷提升,各類水果也是供不應(yīng)求,特別是今年水果價(jià)格水漲船高,但是水果總要甜些、外觀好的才能賣個(gè)好價(jià)格!

讓果實(shí)美果、膨大、著色的因素有很多

1、溫濕度:果樹(shù)果實(shí)著色和溫濕度成反比例,濕度越大越不利于著色,溫度過(guò)高也是不利于著色,但是晝夜溫差大反而果樹(shù)果實(shí)著色好,甜度高。

2、光照:果樹(shù)果實(shí)著色和光照成正比,光照越好,著色越好。

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果實(shí)增甜著色受哪些因素影響?如何轉(zhuǎn)色快,糖度高?

果實(shí)色澤是果實(shí)外觀的重要表現(xiàn),漂亮、香甜可口的水果在一定程度上能大大提升產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。所以,果實(shí)著色、增甜的問(wèn)題一直以來(lái)都受到果農(nóng)的廣泛關(guān)注,它們對(duì)于提高果實(shí)商品價(jià)值,起到關(guān)鍵作用。

影響果實(shí)增甜著色的因素:

內(nèi)在因素:果實(shí)果皮色素層含有葉綠素、類胡蘿卜素、類黃酮及花青素苷等,青果期外果皮細(xì)胞葉綠素含量高,果皮呈現(xiàn)綠色,隨著果實(shí)的成熟,葉綠素不斷降解,類胡蘿卜素、類黃酮等大量積累,果皮呈現(xiàn)黃色和紅色。

外在因素:糖類物質(zhì)的積累、光照、礦質(zhì)元素、水分、溫度、激素等方面也都影響著果實(shí)的著色。其中,果實(shí)著色和養(yǎng)分的積累有很大的關(guān)系,營(yíng)養(yǎng)狀況影響類胡蘿卜素、類黃酮等色素的形成,所以,營(yíng)養(yǎng)管理上一定要注意合理、平衡施肥。

如何促進(jìn)果子增甜著色?

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“悅豐621”果實(shí)增甜著色、產(chǎn)量高,一款高端碳基葉面肥!

果實(shí)色澤是果實(shí)外觀的重要表現(xiàn),香甜可口的水果能大大提升產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。而果實(shí)的膨大、增甜、著色與果園的光照、溫度、肥水管理有著密切的關(guān)系,此時(shí)合理使用肥料,有效促進(jìn)果實(shí)增甜著色。

影響果實(shí)增甜著色的因素:

1、糖:花青素的形成須有糖的積累,糖度積累達(dá)到一定程度即可上色。在一定范圍內(nèi),葉片不使果實(shí)過(guò)度遮蔭的情況下,葉面積越大,上色越好。影響葉果比的措施,也會(huì)影響上色。但樹(shù)徒長(zhǎng),枝葉停止生長(zhǎng)晚,雖然葉果比增多,但碳水化合物消耗在枝葉生長(zhǎng)上,不利于上色。

2、光照:光照是決定植物葉片光合產(chǎn)物形成的一要素,對(duì)于花青素的合成,光是非常重要的。光照不僅可以影響糖、苯丙氨酸等有機(jī)物的合成,還能調(diào)節(jié)花色素合成的有關(guān)酶的活性。果實(shí)接受光強(qiáng)是自然光強(qiáng)的70%以上時(shí),著色良好。光照在果實(shí)后期可以抑制生長(zhǎng)素的濃度促進(jìn)葉綠素的降解,促進(jìn)苯丙氨酸解氨酶的合成,這就是一般都是受光面先著色的原因,也就是說(shuō)后期的強(qiáng)光照和日照時(shí)長(zhǎng)能加快果實(shí)增甜著色降酸。

3、溫度:溫度對(duì)果實(shí)花色苷合成的影響比較復(fù)雜,晝夜?jié)癫顚?duì)果實(shí)糖份積累和色素的形成具有重要的決定性的影響。在一定溫度范圍內(nèi),白天溫度越高,光合作用越強(qiáng),碳水化合物制造越多,而夜間溫度越低,呼吸作用越弱、消耗越少,相對(duì)碳水化合物積累越多,這樣就為花色素的合成提供了必備的物質(zhì)前提。

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果實(shí)增甜著色的秘密:果實(shí)增甜轉(zhuǎn)色用什么肥?看完你就明白了!

果實(shí)的“賣相”除了果個(gè)大小、果型外,果子的著色程度也是很重要、很關(guān)鍵的一個(gè)指標(biāo)。為了促進(jìn)果實(shí)著色,果農(nóng)們也想了很多招。果實(shí)增甜著色該用什么肥?我們一起看一下。

一、果實(shí)著色機(jī)理

決定果實(shí)著色狀況的果皮物質(zhì)主要有:葉綠素、類胡蘿卜素、花青苷。這三種物質(zhì)顯示的顏色分別是:綠色、黃色、紅色,在正常成熟的果實(shí)中,葉綠素顯示的顏色(綠色)褪去,或與類胡蘿卜素顯示的顏色(黃色)構(gòu)成果面的底色,花青苷顯示的顏色(紅色)則構(gòu)成表色。因?yàn)檫@三種物質(zhì)在果皮內(nèi)生成的不同比例,而形成各種“色調(diào)”的果子。其中影響果實(shí)著色關(guān)鍵的因素就是花青苷。

“花青苷”是有花青素和多糖組成。花青苷的糖主要有五種:葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、木糖和阿拉伯糖。“花青苷”主要有三種:花青素—3—半乳糖苷,花青素—3—阿拉伯糖苷和花青素—7阿拉伯糖苷。花青苷的形成需要花青素、糖和光受體。其中光受體的主要成分是光敏色素,它對(duì)花青苷的形成起重要的調(diào)控作用。光因素影響光敏色素含量,進(jìn)而影響花青苷合成和速度和含量。花青苷的合成與類黃酮、木質(zhì)素、單寧等酚類物質(zhì)的合成途徑幾乎同時(shí)存在而又相互制約。

二、促進(jìn)果實(shí)著色的方法

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果實(shí)增甜著色與它們有關(guān),促進(jìn)果實(shí)增甜著色,用對(duì)產(chǎn)品是關(guān)鍵!

商品的優(yōu)果率高是每個(gè)果農(nóng)的心愿,只有高品質(zhì)的果實(shí)才能賣出高價(jià)錢。那么,什么樣的果實(shí)才算優(yōu)果呢,其中主要包括果實(shí)的色澤和甜度。那么,影響果實(shí)增甜著色的因素有哪些?如何促進(jìn)果實(shí)增甜著色?

影響果實(shí)增甜著色的因素:

1、糖:花青素的形成須有糖的積累,糖度積累達(dá)到一定程度即可上色。在一定范圍內(nèi),葉片不使果實(shí)過(guò)度遮蔭的情況下,葉面積越大,上色越好。影響葉果比的措施,也會(huì)影響上色。但樹(shù)徒長(zhǎng),枝葉停止生長(zhǎng)晚,雖然葉果比增多,但碳水化合物消耗在枝葉生長(zhǎng)上,不利于上色。

2、光照:光照是決定植物葉片光合產(chǎn)物形成的要素,對(duì)于花青素的合成,光是非常重要的。光照不僅可以影響糖、苯丙氨酸等有機(jī)物的合成,還能調(diào)節(jié)花色素合成的有關(guān)酶的活性。

3、溫度:溫度對(duì)果實(shí)花色苷合成的影響比較復(fù)雜,晝夜?jié)癫顚?duì)果實(shí)糖份積累和色素的形成具有重要的決定性的影響。

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