蘑菇褐腐病主要表現(xiàn)為：染病的蘑菇子實(shí)體呈不規(guī)則白色棉絮狀菌團(tuán)，無菌蓋和菌柄之別，表面被白色絮狀菌絲覆蓋，并滲出暗褐色液滴，散發(fā)腐敗臭味；也可致菌柄膨大或菌傘縮小，后潰爛產(chǎn)出褐色液滴狀物，治療時(shí)一定要選擇合理的農(nóng)藥。
傳播途徑和發(fā)病條件：病菌平時(shí)生活在含有機(jī)質(zhì)豐富的土壤中，多由覆土或營養(yǎng)料帶菌傳入菇房，引起菇床早期發(fā)病。也可通過工具和采菇人員傳播，擴(kuò)大為害。尤其是噴水有助于孢子從病菇上散布出來。高溫高濕及通風(fēng)不良，有利于發(fā)病。溫度高于17℃時(shí)，菌絲或子實(shí)體染病加重。
防治方法：（1）如菇床上覆土已被疣孢霉污染，可采用巴斯德滅菌法，即用1。6%甲醛消毒，或在覆土中噴灑25%多菌靈可濕性粉劑500倍液，或60%防霉寶超微粉600倍液、50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液、45%特克多懸浮劑3000倍液。（2）發(fā)病初期停止噴水，菇房通風(fēng)降濕，溫度控制在15℃以下，病區(qū)噴1%～2%甲醛溶液或50%多菌靈可濕性粉劑500倍液。（3）發(fā)病嚴(yán)重的，須清除原有帶菌的覆土，換用新土覆蓋，將病菇深埋或燒毀，所有用具置于1.6%甲醛溶液中消毒。