紅富士蘋果不僅外表好看，而且口感清脆甜美，在市場上的銷量一直較好，所以紅富士蘋果的高產(chǎn)能給果農(nóng)朋友帶來不少的經(jīng)濟(jì)效益。青島中澳西農(nóng)作物營養(yǎng)有限公司關(guān)于紅富士蘋果著色原理及著色期管理做出講解。
紅富士蘋果果實(shí)著色，一般從9月20日后開始去袋，中間再間隔3—5天晴天后再去除內(nèi)袋，著色進(jìn)度較快。要提高紅富士蘋果的著色度，重要的是改善營養(yǎng)條件，提高果實(shí)含糖量。紅富士蘋果色素主要是葉綠色和花青苷。隨著果實(shí)的發(fā)育，葉綠素逐漸分解，花青苷含量不斷增加。花青苷為糖的代謝產(chǎn)物。果實(shí)著色程度與含糖量高低呈正比關(guān)系。含糖量在10%以下時(shí)，不會著色，含糖量達(dá)到17%以上時(shí)，著色佳。因此，凡是能提高果實(shí)含糖量的措施，均有提高果實(shí)著色度的作用。
蘋果在著色時(shí)施加鈣鉀肥對于蘋果著色、早熟、增個(gè)至關(guān)重要，但市面上的產(chǎn)品在套袋時(shí)噴肥是不能吸收的，而沖施肥見效緩慢。為了解決此問題，我公司從澳大利亞西農(nóng)集團(tuán)進(jìn)口原液分裝的以糖醇為載體的糖醇鈣、鉀。