在韭菜生長期間其葉片會(huì)出現(xiàn)葉片干枯變黃的現(xiàn)象，是極為常見的一種現(xiàn)象，一般稱為干尖病。農(nóng)業(yè)專家指出，施用肥料可以防治韭菜干尖。
韭菜干尖是由于病菌侵染所導(dǎo)致的，引起韭菜干尖會(huì)致使其產(chǎn)量下降。韭菜適宜種植在中性土壤中，在其生長期間大量向韭菜土壤中施入糞稀、餅肥或硫酸銨等酸性肥料，很容易引起土壤出現(xiàn)酸化，在酸性土壤中生長的韭菜，會(huì)導(dǎo)致韭菜葉片生長緩慢，韭菜葉片的幼苗和外葉出現(xiàn)枯黃逐步變干。韭菜種植區(qū)域溫度過高會(huì)導(dǎo)致韭菜葉片干枯。受害的韭菜葉片的外側(cè)葉尖會(huì)呈現(xiàn)出褐色，韭菜葉片逐步枯死。韭菜在生長期間，由于微量元素缺乏，很容易失韭菜出現(xiàn)干尖和黃葉現(xiàn)象。韭菜作物在缺鈣時(shí)心葉黃化，韭菜部分葉尖會(huì)漸漸枯死。
為了有效的解決韭菜干枯的現(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)的施肥可以防止干枯蔓延。韭菜在種植前選用優(yōu)質(zhì)的抗逆性強(qiáng)的韭菜品種，進(jìn)行播種，如：791、漢中韭均可進(jìn)行播種。在韭菜的酸性土壤引起的韭菜干尖，可以撒用生石灰調(diào)節(jié)土壤的酸堿度。棚室內(nèi)不可撒施生石灰，會(huì)引起氨害的現(xiàn)象。合理施用微量元素肥料，用0.2%的硼砂、硫酸鋅等對(duì)韭菜根部進(jìn)行追肥，或結(jié)合澆水施入微肥，每畝施入1公斤-1.5公斤。韭菜種植期間應(yīng)經(jīng)常通風(fēng)，降低溫度，隨著溫度的逐漸增高，加大一定的放風(fēng)量，防止冷空氣大量進(jìn)入，防止韭菜受到凍害。農(nóng)業(yè)人員加強(qiáng)韭菜間的管理，可以有效的防止韭菜干尖的出現(xiàn)。