薄荷在生活中用途很大，它的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也很高，有著的較大的種植面積，那么薄荷種植是如何采收和加工呢？一起來(lái)看看薄荷種植技術(shù)！
一、薄荷采收
采收時(shí)間對(duì)薄荷產(chǎn)量及油、腦含量影響極大。薄荷一般每年收獲2次（華北地區(qū)每年采收1~2次），頭刀在7月下旬，二刀在10月下旬。頭刀薄荷稱為“伏葉”，生長(zhǎng)較好，植株較高大、粗壯，但薄荷油、腦含量低。二刀薄荷稱為“秋葉”，植株不及頭刀薄荷高大，但薄荷油、腦含量較高，可作為蒸餾薄荷油、腦的原料。
薄荷以初花期至盛花期的晴天中午采收為好。研究顯示，天氣晴朗和中午時(shí)采收薄荷油含量高，陰天和下雨時(shí)薄荷油含量大大降低。傳統(tǒng)的收割標(biāo)準(zhǔn)是：
1、頭刀草（伏葉）的葉片變成深綠色而發(fā)亮，基部葉片發(fā)黃或脫落5~6片，上部葉下垂或折葉易斷，開(kāi)花未盛，每株僅開(kāi)花3~5節(jié)時(shí)，即可采收。
2、在收割前，久旱不雨，植株停止生長(zhǎng)，或發(fā)生嚴(yán)重病蟲(chóng)害，無(wú)法撲滅時(shí)，可提前收割。
3、后一次收割時(shí)，天氣漸冷，可在花蕾期或葉片漸厚發(fā)亮?xí)r收割。
薄荷收獲時(shí)，用鐮刀齊地將地上部分割下，苗茬不能過(guò)高，以免影響產(chǎn)量，而且以后出苗過(guò)多，生長(zhǎng)不良。收割后立即運(yùn)回?cái)倳瘢蚓偷乇⿻，使之部分干燥后運(yùn)回。不可堆積發(fā)酵，以免葉片發(fā)黃脫落，影響藥材品質(zhì)。
二、薄荷初加工
在空氣干燥的地區(qū)，薄荷可掛于屋檐下陰干。濕度較大的地區(qū)如四川，一般采用攤薄暴曬，每2~3小時(shí)翻動(dòng)1次，至七八成干時(shí)停曬回潤(rùn)，將其扎成小把，每把重約1千克；然后將捆成的小把基部朝外，梢部朝內(nèi)，相互壓疊堆放成圓堆或長(zhǎng)堆，上放木板或石塊壓實(shí)發(fā)汗，使其干燥一致，堆放2~3天后，再翻堆曬至全干即成。干燥后，打包成件。若加工薄荷油，可曬至半干，分批放人蒸鍋內(nèi)蒸餾，即得薄荷油。每畝產(chǎn)薄荷莖葉干品100千克左右，折干率約20%。
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