1、播種時(shí)間
生菜喜冷氣候涼，不喜高溫環(huán)境，但是也不耐寒，生長(zhǎng)適溫在15-20度，所以它的播種時(shí)間很長(zhǎng)，所以從當(dāng)年的8月到次年的2月進(jìn)行播種。當(dāng)然的播種時(shí)間在10-12月，當(dāng)然在3-7月也可以，但是產(chǎn)量可能會(huì)不高。它的種子發(fā)芽率不高，所以在播種前要對(duì)其進(jìn)行催芽，提高發(fā)芽率，縮短發(fā)芽時(shí)間。
2、浸種
在播種前選擇顆粒飽滿、大小均勻的種子，將種子放入清水中浸泡3-4小時(shí)，水量是種子的2-3倍即可，或者水面沒過種子1-2cm即可。這樣做的原因是因?yàn)榉N子的發(fā)芽是離不開水的，等待種子充分吸水后，降低撈出，晾干表面的水分，等待催芽。
3、催芽
生菜種子和大多數(shù)的蔬菜不一樣，在低溫環(huán)境更利于發(fā)芽，將種子用一個(gè)布袋裝好，將其放入冰箱內(nèi)冷藏催芽，建議控制溫度在5-10度，催芽時(shí)要將種子每天拿出用清水沖洗一次，然后繼續(xù)催芽，這是為種子提高發(fā)芽的水分。這樣重復(fù)幾次，約4-5天后，種子就會(huì)發(fā)芽，等待有三分之二的種子以及發(fā)芽時(shí)，就可以播種了。如果在鄉(xiāng)村地帶沒有冰箱等冷藏工具，可將種子懸掛在水井中，這樣也能到達(dá)低溫催芽的目的。