蘋果在我們生活中是比較常見的，也是大家比較喜歡吃的水果之一，而且蘋果的營養(yǎng)價值非常豐富，俗話說“一天一個蘋果，疾病遠離我”，所以蘋果的市場需求是非常大的！
種蘋果賺錢嗎
蘋果（學(xué)名：Malus pumila）是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質(zhì)和維生素，是人們經(jīng)常食用的水果之一。蘋果是一種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營養(yǎng)成分可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。據(jù)說“每天一蘋果，醫(yī)生遠離我”。根據(jù)糧農(nóng)組織統(tǒng)計，2013年全世界的蘋果產(chǎn)量為8082萬噸，超過葡萄的7718萬噸，排世界第三位（***位是香蕉：1.067億噸），毫無疑問，蘋果是溫帶水果，蘋果營養(yǎng)豐富，相當于補品。
種蘋果的成本和利潤
蘋果一畝地畝產(chǎn)量在6000-8000斤 。零售價：3元/斤收益是18000元——24000元之間，平均按一畝地收益22000元，除去8400元的成本，純收益是13600元。比起普通農(nóng)作物種植，經(jīng)濟效益高出許多，而且蘋果樹栽后2～3年開始結(jié)果，經(jīng)濟壽命在一般管理條件下為15～50年，可以說是一次投資，長年受益的好項目。
種蘋果有哪些需要注意的事項
1、調(diào)整好果園群體和個體的結(jié)構(gòu)
果園是由眾多單株個體組成的群體，群體結(jié)構(gòu)的好壞是由許多適宜的田間參數(shù)來標定。如：樹冠覆蓋率為70%左右為好，透光率15%左右為適宜，葉面積指數(shù)為4左右合適，667 m2枝量以8萬～10萬條為好，中短枝比例應(yīng)在90%以上，一類短枝應(yīng)占短枝總量的40%左右，花枝率30%左右。但我們必須知道群體結(jié)構(gòu)的調(diào)整要通過調(diào)整個體來達到，個體結(jié)構(gòu)的許多參數(shù)也受著群體狀況的制約，一個良好的果園，需要個體與群體間的相互適應(yīng)，互相制約，達到***佳結(jié)構(gòu)狀態(tài)，所以管理果園時，必修掌握好優(yōu)良群體標準，調(diào)整個體，適應(yīng)群體。
2、選擇好適合自己果園的樹形
樹形要與栽植密度相互適應(yīng)，在不同的栽植密度條件下，應(yīng)采用不同的樹形，株距小于2 m的，可采用細長紡錘形；株距2～3 m的可采用自由紡錘形；株距3～4 m的可采用小冠疏層形。
3、科學(xué)運用好拉、刻、剝技術(shù)
①拉枝開角拉枝開角是果樹管理的一項重要措施，是改善樹體結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵，是讓果樹通風透光的重要手段，拉枝一般來說整個生長季節(jié)都可以進行，但為了拉枝后背上少冒條，對角度不理想的多年生枝和當年旺條，***好都在10月份進行為好，技術(shù)要求是從基部到梢部要拉成一條直線，不能拉成弓形。
②刻芽促枝對上年生的強旺大條，拉好角度后，3月份在其后部背下或兩側(cè)刻1～2個芽，促其發(fā)長條補空，同時可緩和大長條發(fā)長、中枝的勢力，使大旺條自然形成強弱不同的葉叢枝。對多年生大枝的光禿部位，可在理想地方橫切一深口，促隱芽萌發(fā)，擇優(yōu)選留作更新補空用。
③環(huán)剝促花環(huán)剝技術(shù)有顯著的促枝成花效果，適宜的時間是5月中旬到6月上旬，這時環(huán)剝***易成花。太旺的樹，應(yīng)在5月上旬進行，一般6月10日后環(huán)剝基本無效。但環(huán)剝不能運用過度，一旦植株進入正常結(jié)果，就應(yīng)停止或少用環(huán)剝技術(shù)，絕不能總靠環(huán)剝這一措施來達到促花結(jié)果的目的。
4、要科學(xué)靈活的施肥與澆水
①施基肥基肥是保持果樹正常生長發(fā)育***重要的一次施肥，基肥以有機肥為主，生物菌肥、磷鉀肥輔之。有機肥具有改善土壤理化性狀，提高土壤肥力，促進微生物活動，而且養(yǎng)分，肥效，還有維持和促進土壤養(yǎng)分平衡的特點。注意不能增施大量氮肥，以免刺激果樹再次生長，減弱果樹貯藏養(yǎng)分的能力，增加腐爛病對樹體的侵染機會。果樹***佳施基肥時間是8月中下旬到9月中下旬，這時地溫適宜，土壤濕度大，微生物活動旺盛，肥料腐熟分解快，礦化度高，易被根系吸收，能大大增強葉片功能。
②追肥追肥以肥料為主，以花芽分化前也就是5月底至6月初效果***佳，產(chǎn)量***高。夏季追肥要強調(diào)一個“穩(wěn)”字，不當?shù)氖┓剩菀自斐赏ｉL的春梢二次生長，與果實膨大和花芽分化爭奪養(yǎng)分。無論是基肥還是追肥，其施肥量一般原則是：幼齡樹少于成齡大樹；未結(jié)果樹或初結(jié)果樹少與盛果期樹；樹勢弱的樹多于樹勢強的樹；掛果多的樹多于掛果少的樹；肥力差的果園要多于較肥沃的果園。各種商品的有機肥或生物菌肥，均要看其中各元素的含量而施，營養(yǎng)物質(zhì)含量大的用肥量就應(yīng)少些，若肥料中的營養(yǎng)物質(zhì)含量少則應(yīng)多些，以滿足樹體所需。
③澆水樹體的生長，營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、運輸，光合作用的進行，有機物質(zhì)的合成、運轉(zhuǎn)，細胞分裂與膨大， 山西果樹樹體溫度的調(diào)節(jié)等重要活動都離不開水，但也不是澆的越多越好，澆的過多，會使樹體狂長，嚴重影響花芽的形成。蘋果樹在土壤封凍前，應(yīng)重灌一次“凍水”，防止抽條，增強御寒和越冬能力；如開花幼果期遇干旱無雨，樹體需要充足的灌水，才能滿足蘋果樹的生長需要；
花后40d內(nèi)，果園土壤更需要有充足的水分，所以落花后灌水有利于果實細胞的分裂，增大果個，減少生理落果，促進新梢生長和花芽形成；新梢停長后再輕澆第二水，然后控水40 d左右，這樣一般不會影響果個大小。但要注意秋梢生長期不要澆水，以防秋梢長得過長，消耗營養(yǎng)，不利于第2年成花。注意澆水要看樹勢強弱、結(jié)果多少、天氣降雨情況靈活掌握，不能死搬硬套。
蘋果的栽培技術(shù)
蘋果種植技術(shù)已經(jīng)很成熟了，但是對于新的種植戶來說仍有很多地方需要把握好，只有掌握了***完善的技術(shù)才能種出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蘋果，才能獲取更高的經(jīng)濟效益。
1、水肥管理。水和肥是蘋果樹生長和果品膨大的基礎(chǔ)和根本。只有滿足了水肥才能樹勢旺盛，果實累累，做法是：每年冬春夏要澆園一次。滿足果樹和果實各個生長時期的需水要求。在施肥上本著“降氮，控磷，增鉀”的施肥理念，方法采。骸案，葉噴，涂干”三者共進的模式。
2、花果管理。花期管理一定要細致認真，不能有半點馬虎，為了使花開一致，在初花期噴一次天大2116或愛多收。
3、精細修剪。好的樹勢是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果的關(guān)鍵，選留什么樣的樹勢，采取何種修剪方法要根據(jù)自己的園貌和樹勢品種而定，幼園修剪要本著早期豐產(chǎn)、后期優(yōu)質(zhì)的目標進行。采取不用短截。連續(xù)長放適時回縮，單軸延伸的方法，達到立體結(jié)果。成齡園要采取挖稀，落低，疏稀的動態(tài)管理。
4、病蟲防治。病蟲防治是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果的關(guān)鍵。尤其是套袋前的2—3次用藥非常關(guān)鍵；ê笫***次用藥因為幼果表層敏感性強，因此用藥量要小一些，***要緊的是抓住5月底6月初這一次用藥。這是一年樹葉的關(guān)鍵時期，這次用藥要選用戊唑醇、納米欣、甲托、貝博、阿維菌素、達螨靈，就能控制早期落葉病，用藥時可采取復(fù)配式的方法，可收到事半功倍的防治效果。
由此可見種植蘋果的利潤空間是非常大的，但是要想種植出高產(chǎn)量的蘋果，還是有很多需要學(xué)習(xí)的技術(shù)，在種植行業(yè)中，要不斷的向身邊的人學(xué)習(xí)經(jīng)驗，還是自己不斷的總結(jié)，尋找***適合自己的方法！