蕨菜又稱之為拳頭菜，其作物種植在土壤肥沃、土層深厚的土壤中，深入學(xué)習(xí)蕨菜種植技術(shù)，可提高作物的產(chǎn)量。
蕨菜怎么種植之整地，選擇富含腐殖質(zhì)的土壤為宜，整地時施入落葉堆肥、廄肥，做成寬1m的平畦或高畦，待土壤解凍后即可栽植。生長期間應(yīng)勤中耕除草、澆灌，雨季加強(qiáng)排水，以免引起根的腐爛；多次追施薄肥，可采收一次施一次肥，施肥在采收2-3天后進(jìn)行；入冬以枯草覆蓋，以保濕防寒；初春發(fā)芽前應(yīng)及時澆水和追肥，促進(jìn)莖葉萌發(fā)。
蕨菜的種植技術(shù)之定植，春季結(jié)合整地，畝施純雞糞2000千克然后做床。地上床、地下床、平床均可，床面寬1-2米，高20厘米長15-20米床間留50厘米作業(yè)道。當(dāng)苗高10-12厘米時，帶上坨移栽。移栽時挖直徑20厘米、深15厘米左右的定植穴，按10株/平方米的密度擺放，株行距各為30厘米，然后用土填充幼苗周圍12厘米，立即澆一次透水，水滲下后覆土。
蕨菜如何種植之施肥，露地栽培需3-4年更新1次，因此栽植前要施入充足的農(nóng)家肥及磷肥，施用量為有機(jī)肥l000-1500公斤/畝，磷酸二銨10公斤/畝。第2年后，每年秋季要施入雞、豬、馬糞等做蓋頭糞隨著松土，翻到土層中。這樣不僅增加了土壤肥力，疏松了土壤，而且還可起到保溫防寒及保濕作用。如果糞源不足，也可以覆蓋落葉，也有一定作用。
蕨菜的栽培方法之松土除草，為防止土壤板結(jié)和草荒，每年生長期可松土除草2-3次，盡量做到田間無雜草。生長發(fā)育期多中耕鋤草，可少留一些長勢較好的草為蕨菜遮蔭，促進(jìn)作物根系的生長。
以上就是蕨菜種植技術(shù)，在作物生長期間應(yīng)及時澆水施肥，可促進(jìn)作物根莖的生長，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)。